Paramaribo

El Alma Colonial y Multicultural de Surinam

Nota: si vas a viajar sola, o con alguien, es importante que vayas con un seguro de viaje según los sitios que visites; yo en este caso viajé con Intermundial para evitar cualquier problema que pudiera tener y verme con un problema  en el viaje.

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Viajar a Surinam

Surinam era un destino que teníamos muchas ganas de conocer; al poco de llegar a vivir en los Países Bajos ya nos dimos cuenta de la gran relación que existía entre este país y los holandeses: los Países Bajos no solo alberga 320.000 expatriados provenientes de este país, también la gastronomía incluye muchos de sus platos: el roti, el plato estrella de carne, se incluye en muchos restaurantes holandeses, así como el moski, una carne mezclada con arroz y salsa. Moski significa “mezclado”, y hace referencia a la mezcla de culturas que combina el plato (africana, china, indonesia y europea).

Surinam

el único país fuera de Europa donde el neerlandés es el idioma oficial

Resulta curioso llegar a Sudamérica y encontrarte todo en neerlandés; ya desde la frontera encontramos palabras escritas como “te koop” (se vende), o “fiets” (bicicleta). Resulta extraño lo de escuchar neerlandés y ver el sol. Una experiencia.

El trayecto hasta Paramaribo es de 4 horas por carretera, de repente, todo ha cambiado, Surinam es mas limpio y ordenado que la Guayana Francesa, tiene otro color.

 

El pasado mes de noviembre el nuevo país celebro el 50 aniversario de su independencia. Ya en su día, la reina Beatriz asistió al evento dejando así claro que los holandeses veían con buenos ojos que dieran un paso adelante. El rey William Alejandro de los Países Bajos estuvo recientemente en Surinam del 1 al 3 de diciembre de 2025, coincidiendo con la conmemoración del 50 aniversario.

Seria esta la primera visita de un monarca holandés en 47 años. Durante la visita se reuniría con los descendientes de las personas indígenas y esclavos que sufrieron en el pasado; y es que la esclavitud y algunos de los capítulos mas dolorosos de la historia van ligados al país del tulipán.

 

Historia de Surinam

De la Guayana Holandesa a 50 años de independencia

Surinam tuvo el nombre de Guayana Holandesa. Su historia es larga, multicultural, ligada al comercio colonial, Surinam es un país de migraciones diversas, y ya desde el principio sentimos que aquí han llegado gentes de todos lares a lo largo de la historia.

Inicios coloniales de Surinam

Seria en 1667 cuando los holandeses mediante el Tratado de Breda intercambiarían Nueva Amsterdam (actual Nueva York), por Surinam a los ingleses. Era la época de las plantaciones: café, cacao, caña de azúcar, la mayoría de las economías de la zona de las Guayanas dependía de la explotación de estos cultivos, que requerían mucha mano de obra no cualificada, a la que había que pagar, pero los holandeses, al igual que otros, encontraron la solución para incrementar sus ingresos utilizando esclavos africanos.

 

El año 1863 marcaria la abolición de la esclavitud. Para entonces, los Países Bajos tenían colonias en el Sudeste Asiático, así traerían trabajadores contratados desde la remota India (indostánicos), Java (Indonesia) y China, creando la sociedad multiétnica actual que podemos encontrarnos hoy.

La independencia seria una realidad el 25 de noviembre del 1975. Ese año Surinam pasaría a ser una república soberana. Este año también, la elección de la primera presidenta, Jennifer Geerlings-Simons, ha marcado un paso adelante, en un periodo que promete ser de prosperidad y crecimiento económico.

 

Impresión personal de Paramaribo

Antes de seguir explicando más detalles sobre nuestro paso por Paramaribo, me gustaría dar mi impresión sobre Surinam, y es que creo que es un destino que hay que visitar pronto, antes de que se desarrolle mas el turismo y pierda su encanto. Las Guayanas no son tan populares como las islas vecinas, o como los países vecinos, pero en un mundo en el que cada vez mas los viajeros nos movemos, es fácil que pronto lo sean, así que aprovecha ahora que todavía tiene ese encanto único de los lugares sin turistas.

 

Que visitar en Paramaribo en Surinam

🏛️ El Corazón Histórico de Paramaribo (UNESCO)

Fue llegar a Paramaribo y sumergirnos en el pasado colonial. La ciudad fue construida entre los siglos XVII y XVIII. Su centro histórico, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en el año 2002, es una fusión entre la influencia holandesa y el mundo local.

 

Paramaribo es una ciudad para patearla y disfrutarla, un lugar que en 24 horas si apuras lo puedes conocer, ya que a todo se llega a pie. También es famosa por sus fiestas, como descubrimos la madrugada que nos íbamos, donde vimos discotecas abiertas a las 4 de la mañana y también fiestas en varias casas locales, no sabemos si por ser vísperas de Navidad o porque siempre es así.

Qué visitar en Paramaribo:

• Fort Zeelandia: emotivo fuerte del siglo XVII, hoy alberga el Museo Surinamés con colecciones de arqueología, arte y mobiliario colonial. Tiene bastiones en forma de estrella y murallas frente al río Surinam.

 

Catedral Basílica de San Pedro y San Pablo: la mayor estructura de madera en el hemisferio occidental, mezcla de estilos neogótico y románico. Su interior es de cedro sin pintar y sus torres alcanzan los 44 m.

 

Independence Square: plaza central rodeada por el Palacio Presidencial, la Asamblea Nacional y antiguas fuentes coloniales.

 

Palmentuin (Jardín de Palmas): parque idílico al lado del río, ideal para relajarse bajo sus altos cocoteros.

 

 

Waterkant: pintoresco paseo ribereño con cafeterías, vendedores locales, arte urbano y vistas imperdibles

🛍️ Mercados y Cultura Local

Mercado Central: un bullicioso punto de encuentro sobre el río, con secciones de frutas, pescado, carne y especias. Es ideal para probar delicias locales como roti, pom y bara.

Waterkant Flea Market: mercado de pulgas junto al río, lleno de artesanía, recuerdos y tentempiés locales.

Mercado Maroon y Mercado Judío: espacios que muestran la diversidad étnica de Paramaribo, con objetos tradicionales, comida diferenciada y un ambiente cultural auténtico.

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  Viaje a Paramaribo

🌍 La convivencia religiosa de Surinam

Un aspecto distintivo de la ciudad es la convivencia pacífica entre iglesias, mezquitas y sinagogas:

• Neveh Shalom Synagogue y Mezquita Keizerstraat se encuentran justo una al lado de la otra, símbolo de respeto y tolerancia religiosa.
• Templo Arya Dewaker: emblema de la comunidad hindú; una muestra de arte, cultura y color local.

 

📷 Actividades Recomendadas en Paramaribo

• Tour a pie por el centro histórico: recorre el trazado urbano, las fachadas coloniales y plazas emblemáticas.
• Crucero al atardecer por el río Surinam: disfruta de paisajes, aves y restaurantes frente al río.
• Clases de cocina surinamesa: aprende a preparar especialidades locales en talleres culinarios.
• Visita a cafés y arte urbano: explora murales, galerías y el ambiente nocturno vibrante de la ciudad

 

📋 Consejos Prácticos para viajar a Surinam

• Cuándo ir: de febrero a abril y de agosto a noviembre, evitando la temporada de lluvias.
• Transporte: taxis con taxímetro (3–8 USD), alquilar coche cuesta alrededor de 42 USD/día.
• Moneda: dólar surinamés (SRD), pero el dólar estadounidense se acepta frecuentemente.
• Etiqueta cultural: vestir con recato al visitar lugares religiosos. Saludar con “Bon dia” en Sranan Tongo.